ituplus.com

Tahu menjadi salah satu makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi mulai dari protein hingga serat

Tahu merupakan salah satu lauk pauk yang memiliki banyak peminat di beberapa negara Asia, khususnya Indonesia. Sebab, makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. 

Tak hanya itu, makanan ini juga mengandung protein nabati dan berbagai nutrisi penting lainnya yang bermanfaat untuk tubuh. Untuk itu, sebaiknya ketahui berbagai kandungan nutrisi dan manfaat makanan ini bagi kesehatan.

Dengan berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya, berikut ini berbagai manfaat tahu bagi kesehatan yang perlu kamu ketahui:

1. Menurunkan risiko kolesterol tinggi

Isoflavon kedelai yang terkandung pada makanan sehat ini dapat mengurangi kadar kolesterol “jahat” LDL. Meskipun tampaknya hal tersebut tidak meningkatkan kadar kolesterol HDL atau “baik” pada tubuh.

2. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan serat, protein, dan isoflavon dalam tahu nyatanya mampu menjaga kesehatan jantung. Ketika jantung berfungsi baik, maka kamu akan terhindar dari berbagai gangguan kesehatan yang bisa memicu penyakit jantung.

3. Mencegah kanker

Manfaat selanjutnya yakni dapat membantu mencegah kanker. Hal ini lantaran isoflavon pada makanan ini kuat mencegah kanker tertentu. Misalnya seperti kanker prostat dan kanker payudara.