ituplus.com

Manfaat Kesehatan Ikan Gabus dan Informasi Penting yang Harus Anda Ketahui Sebelum Menambahkannya ke Dalam Menu Makanan Anda

Meski terlihat menyeramkan karena kepalanya yang menyerupai ular, ikan gabus atau Channa striata memiliki sejumlah nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Di pasar, ikan ini biasanya tersedia dalam bentuk ikan segar atau sudah dikeringkan.

Ikan gabus dapat dimasak dengan cara digoreng, dibakar, atau diolah sebagai sup. Namun, agar manfaatnya bisa didapatkan secara maksimal, ketahui takaran dan saran pengolahan ikan gabus yang tepat.

Ikan Gabus dan Kandungan Nutrisinya

Ikan gabus baik untuk dikonsumsi oleh siapapun, termasuk balita dan ibu hamil. Di dalam 100 gram ikan gabus terdapat 80 kalori dan beragam nutrisi yang bermanfaat dan dibutuhkan oleh tubuh.

Beragam Manfaat Ikan Gabus untuk Kesehatan

Berkat nutrisinya yang beragam, ada sejumlah manfaat yang bisa Anda peroleh dengan mengonsumsi ikan gabus. Berikut ini adalah beberapa manfaat ikan gabus untuk kesehatan:

Mempercepat proses penyembuhan luka

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan gabus dapat membantu proses penyembuhan luka. Manfaat ikan gabus ini didapatkan berkat kandungan asam amino, khususnya glycine, yang cukup tinggi. Asam amino mampu mempercepat pembentukan jaringan kulit dan meningkatkan produksi kolagen.