ituplus.com

Rahasia Dibalik Biji Selasih Penjelasan Mengenai Asal, Proses Pengolahan, dan Manfaat Luar Biasa Bagi Kesehatan Anda

Kalian pasti sudah pernah makan biji selasih, kan? Biji selasih sering digunakan sebagai bahan campuran dalam berbagai minuman, misalnya es buah dan es dawet.Biji ini mungkin tidak memiliki rasa, namun bisa memberikan sensasi berbeda saat minum.

Selain itu, biji selasih juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, sehingga baik digunakan sebagai isian dalam minuman.Jika kamu penasaran biji selasih terbuat dari apa, coba simak dulu penjelasan dalam artikel ini, lengkap dengan cara mengolah dan manfaatnya bagi kesehatan.

Dikutip dari buku Sehat Dengan Hidangan Kacang dan Biji-bijian (2009) oleh Made Astawan, biji selasih terbuat dari tanaman selasih atau basil (Basilicus sp). Biji selasih disebut juga biji basil karena berasal dari tanaman yang sama.Berdasarkan buku Selasih: Tanaman Keramat Multimanfaat (2003) oleh Agus Kardinan, tanaman selasih termasuk dalam genus ocimum dari famili labiatae. Selain diambil bijinya, selasih juga dimanfaatkan daunnya untuk diambil minyaknya.