ituplus.com

Daftar Ikan Laut Rendah Purin Panduan Konsumsi Aman untuk Penderita Asam Urat dan Cara Menikmatinya Tanpa Khawatir

Meskipun nutrisi pada ikan sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung, ikan yang mengandung purin tinggi dapat memicu serangan asam urat. Purin merupakan senyawa penting bagi tubuh yang bila dipecah akan membentuk zat yang disebut asam urat. 

Kadar asam urat yang tinggi dapat menyebabkan penyakit asam urat. Jika Anda menderita asam urat, perhatian perlu diberikan pada jenis ikan yang Anda makan karena ada yang lebih aman dibandingkan yang lain.

Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi purin dalam jumlah besar meningkatkan risiko serangan asam urat berulang hampir lima kali lipat.

Ikan yang Boleh Dimakan

Jika Anda menderita asam urat, carilah ikan yang termasuk dalam kategori “rendah purin”. Ini berarti ikan tersebut memiliki total purin kurang dari 100 miligram (mg) per 100 gram (g) porsi.